Er zijn verschillende redenen waarom kokoskool briketten een beter alternatief zijn dan gewone briketten van houtskool. In dit artikel zetten we alle voordelen voor je op een rij.
Reden #1: Kokoskool is veel duurzamer dan houtskool.
Kokoskool, de basis van kokosbriketten, is een veel duurzamer product dan houtskool. Voor 1 kg houtskool heb je 5 kg hout nodig. Hiervoor moeten bomen worden gekapt. Alleen in Nederland barbecueën wij jaarlijks al meer dan 28.000 bomen weg.
Voor 1 kg kokoskool heb je 3 kg kokosbasten nodig. Deze kokosbasten zitten om de kokosnoten heen die aan een kokospalmboom groeien. Kokoskool wordt dus gemaakt van de noot en hoeft geen boom voor gekapt te worden.
De kokospalm wordt ook wel de ‘tree of life’ genoemd, omdat er meerdere oogsten kokosnoten per jaar vanaf komen. De kokosnoot is zeer populair om zijn kokosmelk, kokosolie en vruchtvlees. De kokosbasten blijven over en zijn een restproduct van deze kokosindustrie. Voorheen werden deze basten altijd weggegooid, maar gelukkig worden er steeds vaker nieuwe toepassingen voor bedacht, zoals BAST kokosbriketten!
Reden #2: Kokosbriketten zijn fijner dan houtskool om mee te barbecueën.
Naast dat kokosbriketten veel duurzamer zijn dan houtskool alternatieven, zijn ze ook nog eens beter en fijner om mee te barbecueën. Briketten op basis van kokoskool branden namelijk lang en gelijkmatig, vatten minder snel vlam, geven minder rook en minder as. Perfect voor directe, indirecte en 'low & slow' barbecue sessies.
Alle kokosbriketten van BAST zijn 100% natuurlijk en fair trade. Zonder een eerlijke beloning voor alle partijen in onze keten zouden wij immers alsnog niet duurzaam bezig zijn.
Voordelen van kokosbriketten
Wanneer je barbecuet met kokoskool briketten van BAST:
- Verminder je de ontbossing die plaatsvindt voor de productie van houtskool.
- Verminder je de afvalberg van kokosnootbasten die overblijft van de kokosindustrie.
- Heb je ook nog eens minder last van vlammen, rook en as terwijl die heerlijke barbecue smaak behouden blijft. Meer barbecue plezier dus!
Dat noemen wij win-win-win.
Help ons de wereld een klein stukje beter te maken en ga duurzaam barbecueën met kokosbriketten van BAST!
